Ingrediënten die je nodig hebt:
- tomaat
- mozzarella
- pesto
- olijfolie
- pijnboompitten
- peper
- zout
Lekker als bijgerecht, bij de borrel & BBQ!
Caprese is geliefd onder heel veel mensen en terecht! Het is snel klaar, je hebt maar weinig ingrediënten nodig en het is simpelweg gewoon ontzettend lekker.

Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Servings 4
Ingrediënten
- 2 bollen mozzarella
- 1-2 vleestomaten
- 8 tl pesto
- 1 el pijnboompitten
- olijfolie
- peper & zout
Instructies
- Snijd de tomaten en mozzarella in mooie plakken.
- Toast de pijnboompitten in een pan.
- Leg de plakken tomaat en mozzarella mooi op een bord en verdeel de pesto erover. Besprenkel met een goede olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Verdeel tot slot de pijnboompitten erover.