Klop de roomboter in 10-15 minuten luchtig. Laat het echt minimaal 10 minuten mixen en zorg ervoor dat de boter echt volledig zacht op kamertemperatuur is.
Doe de knoflook, mosterd, honing, peper en zout erbij en mix kort door.
Serveer op een leuk bord/schaal en maak af met extra honing, peper en zout.